Tag Archives: Nährstoffe

Erdmandeln

Erdmandeln

Erst vor kurzem bin ich im Internet auf dieses tolle Produkt gestoßen und bin total begeistert. Erdmandeln sind keine richtigen Mandeln, sondern die getrockneten Knollen eines tropischen Sauergrasgewächses namens Cyperus esculentus, das in Westafrika beheimatet ist. Heutzutage wird diese Knolle aber auch in Spanien, Indien oder anderen warmen Ländern angebaut. Sie sind braun und rund und haben einen einzigartigen Geschmack, der nicht nur an Mandeln oder Haselnüsse erinnert, sondern diesen sehr ähnlich ist. Die kleinen Knollenfrüchte sind sehr ballaststoffreich und sind somit ein ausgezeichneter Sattmacher. Sie sind reich an Magnesium und Kalium und enthalten viel Vitamin E und gesunde Omega-6-Fettsäuren. So reichern sie jede Mahlzeit mit diesen wichtigen Nährstoffen an. Da sie keine Nüsse und frei von Gluten sind, eignen sie sich wunderbar für Allergiker.

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Richtige Ernährung ist das A und O für Freizeitsportler und Spitzenathleten

Richtige Ernährung ist das A und O für Freizeitsportler und Spitzenathleten - Xenofit Zink plusGleich ob Running, Bike oder Bergsport – Ausdauersport ist kräftezehrend und fordernd. Die richtige Ernährung ist hier sehr wichtig. Sie sorgt nicht nur für die volle Leistungsfähigkeit, sondern auch für einen gesunden Körper und Geist. Xenofit verrät die wichtigsten Ernährungstipps für Hobbysportler und Wettkämpfer:

Allem voran steht die ausreichende Flüssigkeitszufuhr. Bereits ein Flüssigkeitsverlust von zwei Prozent des Körpergewichts verschlechtert die Leistungsfähigkeit im Training und Wettkampf erheblich. Die meisten übrigen Nährstoffe können vom Körper nur mit Hilfe von ausreichend Wasser genutzt werden. Zudem reguliert Wasser die Körpertemperatur und der Schweiß schützt den Körper vor Überhitzung. Die Trinkflasche sollte also immer dabei sein – gleich ob bei der Joggingrunde nach Feierabend oder beim mehrstündigen Marathon.  Weiterlesen

Kaltgepresste Öle für eine gesunde Ernährung

Dass eine gesunde Ernährung wichtig ist, um den gesamten menschlichen Organismus geschützt zu wissen, ist sicherlich hinreichend bekannt. Die Tatsache allerdings, dass Öle, vor allem kaltgepresste Öle, maßgeblich zur gesunden Ernährung beitragen, wissen viele Menschen nicht, da sie Öle in erster Linie einfach nur mit Fett in Verbindung bringen. Und bekanntermaßen stellen sich die Fette nicht immer so positiv dar, vor allem im Rahmen einer kalorienbewussten Ernährung. Der Unterschied zwischen sogenannten leeren Fetten und inhaltsreichen Ölen ist jedoch gravierend, denn die guten Öle enthalten Omega 3 Fettsäuren, so wird das Öl vom Körper gleich ganz anders aufgenommen und positiv verwertet. Zudem können einige Vitamine erst in Zusammenhang mit Öl vom Körper richtig aufgenommen und effektiv verwertet werden.  Weiterlesen