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Erdmandeln

Erdmandeln

Erst vor kurzem bin ich im Internet auf dieses tolle Produkt gestoßen und bin total begeistert. Erdmandeln sind keine richtigen Mandeln, sondern die getrockneten Knollen eines tropischen Sauergrasgewächses namens Cyperus esculentus, das in Westafrika beheimatet ist. Heutzutage wird diese Knolle aber auch in Spanien, Indien oder anderen warmen Ländern angebaut. Sie sind braun und rund und haben einen einzigartigen Geschmack, der nicht nur an Mandeln oder Haselnüsse erinnert, sondern diesen sehr ähnlich ist. Die kleinen Knollenfrüchte sind sehr ballaststoffreich und sind somit ein ausgezeichneter Sattmacher. Sie sind reich an Magnesium und Kalium und enthalten viel Vitamin E und gesunde Omega-6-Fettsäuren. So reichern sie jede Mahlzeit mit diesen wichtigen Nährstoffen an. Da sie keine Nüsse und frei von Gluten sind, eignen sie sich wunderbar für Allergiker.

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Maßnahmen bei Bienen- oder Wespenstich

Hilfreiche Maßnahmen bei einem Bienen- oder WespenstichBei einem Stich sollte zuerst geklärt werden, was zugestochen hat, um die richtigen Maßnahmen ergreifen zu können. Ist der Verursacher eine Biene, dann bleibt meist der Stachel in der Stichstelle zurück. Dieser ist am Ende mit einer Giftblase versehen. Der Verlust dieses Stachels ist der Tod der Biene. Bei den Wespen ist das anders. Sie stechen zu und ziehen ihren Stachel wieder zurück. Der Stachel bietet also einen guten Anhaltspunkt, um zu erkennen, was zugestochen hat.

Betrachtet man den Giftsack am Bienenstachel genauer, kann man erkennen, dass er nach dem Stich noch Pumpbewegungen macht. Daher sollte man den Stachel nicht mit der Hand herausziehen. Dadurch würde man das Gift in die Wunde drücken. Besser ist es, den Stachel mit einer Zeckenkarte oder vorsichtig mit einer Pinzette zu entfernen, ohne den Giftbeutel zu berühren.  Weiterlesen